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南京金鱼是什么品种?
2023-01-26

南京金鱼是出现在日本江户时代的一种金鱼。因为它属于蛋种,且头部光华没有肉瘤,所以被认为是“兰寿金鱼”的祖先。至于为什么会有这样一个奇怪的名字,比较认同的说法是“因为这支金鱼的祖脉是由南京过来的”。

南京金鱼

不过日本人对于金鱼的命名向来懒惰,按照我们之前的文章,金鱼都是从福建过去的,按道理说这些鱼简单地叫“卵虫”或者“福建金”就可以了,又怎么会变成“南京”呢?所以我们的另一个推论是:江户时代,中国为明朝初期,那时的帝都还在南京,日本人为了拍中国皇帝的马屁,便把朝贡时从帝都带回来的金鱼称作“南京”。并且,若照这一说法,南京金鱼“头部无肉瘤,背部弧度平滑”并不是因为它是兰寿金鱼的原始品种,而是刻意保留下来的古老体貌特征。在这一点上来说,日本朋友对金鱼传统的保留和纪念,确乎比咱们自己强。

饲养兰寿金鱼和其他金鱼有很大不同。其他金鱼讲究精养——盆养。这就需要浅水、绿水和静水。这样的水接受光照丰富,容易长出水苔为金鱼扬色,也容易培养出金鱼雍容的气质。而南京金鱼的看点在于纯白的体色,这就需要深水和清水,也就是需要加入强大的过滤系统。日本最著名的南京金鱼出自“出云地区”,有去那里参观的金鱼爱好者惊叹:饲养南京的水环境简直堪比饲养锦鲤!

当然,近些年的南京金隅也出现了红白双色,毕竟日本朋友更喜欢这样的颜色,这也算是传统的演进吧。